카페운영노하우1 카페 창업하면 무조건 91%이상 망하는 이유 카페 창업하면 무조건 91%이상 망하는 이유‘나도 한 번 카페 차려볼까?’라는 생각, 한 번쯤은 해보셨죠? 하지만 현실은 생각보다 훨씬 냉정합니다.안녕하세요, 여러분! 저도 몇 년 전에는 카페 창업을 꿈꿨던 평범한 직장인이었습니다. 매일 커피 한 잔에 위로받으며 ‘내 카페에서 내가 원하는 음악 틀고, 내가 좋아하는 커피를 내리면 얼마나 좋을까?’라는 낭만을 품곤 했죠. 하지만 직접 창업 시장을 들여다보니, 수익보다 리스크가 훨씬 크다는 걸 깨달았어요. 오늘은 왜 카페 창업의 91%가 망하는지, 그 이유를 낱낱이 파헤쳐 드릴게요.목차1. 과포화된 카페 시장의 현실 2. 예상보다 높은 창업 비용과 운영 자금 3. 커피 실력보다 중요한 경영 능력 4. 잘못된 입지 선택의 치명적 결과 5. 마진 구조와 인건비의.. 2025. 5. 5. 이전 1 다음
